Acquérir un avantage concurrentiel durable dans le secteur agricole, c’est possible !

Confrontée à l’hyper concurrence, l’agriculture a-t-elle encore un avenir ? Oui, à condition de créer une innovation de rupture qui donne un avantage concurrentiel durable. C’est le pari réussi des « Vergers de Gally »…

La ruée vers le bio : un avantage concurrentiel périssable…

Tous les mois, 100 000 agriculteurs se lancent dans la culture biologique, un marché dont le taux de croissance dépasse les 10%. Mais que feront-ils lorsque le marché sera mature et la croissance atone ? Pour éviter cet écueil, certains inventent des concepts innovateurs:

  • La cueillette à la ferme : un modèle limité… C’est l’agriculture à la IKEA : de la même manière qu’il monte ses meubles, le consommateur récolte lui-même ses fruits et légumes. Le produit est libéré des coûts élevés de main d’œuvre. Le producteur vend à un prix compétitif tout en conservant ses marges. Mais le modèle est limité à une clientèle de proximité. De plus, si les fermes voisines font la même chose, l’avantage concurrentiel s’effondre.
  • Les paniers bio: les consommateurs commandent à l’avance un panier varié dont le contenu est choisi par le magasin. Le prix est bon marché et la fraîcheur garantie. Pour le magasin bio, l’absence d’invendus est un avantage. Mais ce concept se heurte à de nombreux freins chez les consommateurs (impossibilité de choisir le contenu).

La réussite des Vergers de Gally : un avantage concurrentiel vraiment durable…

« Les vergers de Gally » sont des cultivateurs qui livrent des fruits bio directement dans les entreprises. La société met à la disposition des salariés des corbeilles de fruits biologiques renouvelées tous les 2 ou 3 jours. Elle reverse une partie des ventes à une fondation pour la recherche sur le cancer.
Elle a réussi une innovation de rupture. Elle est passée d’un marché de producteurs à un marché de services. Son avantage concurrentiel est véritablement durable parce que :

  • Elle a un positionnement stratégique haut de gamme. La société apporte aux consommateurs un bénéfice sans précédent (la santé sur le lieu de travail). Elle donne aux entreprises un moyen inédit d’exprimer un engagement concret dans le développement durable.
  • Elle démarre sur une niche où elle n’a pas de concurrent.
  • Son marché a un potentiel gigantesque (tous les  salariés de toutes les entreprises).
  • Lorsqu’elle sera suivie par des concurrents, elle gardera son avantage concurrentiel en innovant constamment pour répondre aux nouveaux besoins de ses clients.

Si vous voulez acquérir un avantage concurrentiel durable, posez-vous les questions suivantes :

  • Avez-vous créé un nouveau marché par une innovation de rupture ?
  • Avez-vous créé une valeur unique que personne n’a encore pensé à offrir ?
  • Avez-vous anticipé l’évolution future de votre marché ?
  • Avez-vous un plan pour innover constamment et conserver votre avantage concurrentiel ?

Par cette innovation de rupture, un simple cultivateur a réussi à créer un nouveau marché. Il est le leader d’une niche qui se développera pour devenir un vaste business. Il a en main les atouts pour maintenir un avantage concurrentiel durable.

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2 commentaires

  • Primo , j’ai constaté que mon courriel était déjà sur votre site
    Secondo, j’essaie de faire de l’innovation de rupture depuis 60ans. Tertio, votre analyse n’appelle aucune critique tellement elle est élémentaire : faut-il penser que nos décideurs de tout poil sont dénués de jugement ?
    Quarto, je privilégie les progrés de la Science des ingénieurs à tout autre démarche.
    A bientôt de votre réaction.

    • Je vous félicite de votre activité dans l’innovation de rupture. Bravo ! Oui, suivre les progrès de la science des ingénieurs a du sens car la science est source d’un très grand nombre d’innovations. Ceci dit, il existe une série non négligeable d’innovations très puissantes qui ne font appel à aucune nouveauté technologique. Prenez des réussites comme celle d’IKEA ou du Cirque du Soleil. Ce sont des innovations qui révolutionné les schémas établis dans un secteur. Et pourtant, elles n’ont fait appel à aucune nouvelle technologie.

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